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Chou-fleur rôti croustillant au parmesan, plat savoureux et appétissant.

Chou-fleur Rôti Croustillant au Parmesan

Une délicieuse recette de chou-fleur rôti croustillant au parmesan, parfaite comme accompagnement ou plat principal végétarien, offrant une texture dorée et savoureuse.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Accompagnement, Plat principal
Cuisine: Méditerranéenne, Végétarien
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 tête tête de chou-fleur Cherchez une tête ferme, sans taches brunes.
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive Pour un chou-fleur croustillant et savoureux.
  • 1/2 tasse fromage parmesan râpé Utilisez un parmesan de bonne qualité.
  • 1/2 cuillère à café ail en poudre Pour une profondeur de goût.
  • 1/2 cuillère à café paprika Pour la couleur et un goût légèrement fumé.
  • au goût sel et poivre Assaisonnez selon vos préférences.

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 220 °C (425 °F).
  2. Lavez et coupez le chou-fleur en fleurettes.
  3. Dans un grand bol, associez le chou-fleur avec l'huile d'olive, l'ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre. Chaque fleurette doit être bien enrobée.
  4. Étalez les fleurettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  5. Ajoutez généreusement le parmesan râpé sur le dessus.
  6. Faites rôtir pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  7. Servez chaud, en accompagnement ou plat principal.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 3gSodium: 200mgFiber: 4gSugar: 2g

Notes

Ne soyez pas timide avec le fromage ; ajoutez des herbes pour plus de saveur, et n'hésitez pas à expérimenter avec d'autres légumes.

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