Go Back
–+ servings

Tarte Panettone Haute

Une tarte crémeuse et moelleuse, inspirée du traditionnel panettone italien, parfaite pour les repas de famille et les dîners entre amis.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dessert, Gâteau
Cuisine: Française, Italienne
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g farine de préférence bio
  • 200 g sucre
  • 150 g beurre à température ambiante
  • 200 ml lait
  • 4 unités œufs
  • 100 g raisins secs finement hachés
  • 100 g fruits confits finement hachés
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel
  • Extrait de vanille facultatif, mais recommandé

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel.
  3. Dans un autre bol, battez les œufs avec le beurre fondu et le lait, puis ajoutez la vanille.
  4. Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Incorporez doucement les raisins secs et les fruits confits.
  6. Versez la pâte dans un moule à panettone beurré et fariné, puis enfournez pendant 45–50 minutes.
  7. Laissez refroidir complètement sur une grille avant de démouler.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 9gSodium: 100mgFiber: 2gSugar: 20g

Notes

Vous pouvez conserver la tarte au réfrigérateur 3–4 jours ou la congeler pour plus tard.

Tried this recipe?

Let us know how it was!